酒店的公共关系对象有两类：内部公众和外部公众。
内部公众即酒店员工，员工关系是一切公共关系的基础，是公关活动的起点。
外部公众则包括客人、媒体、社区居民、政府等与酒店利益相关联的个人、群体及组织的总和。
酒店正对员工公众的公共关系策略包括：
1、 营造良好的企业人文环境。包括员工的文化价值观、生活信念的培养，员工之间的互相尊重与学习以及上下级关系的和谐等。
2、 通过各种途径满足员工精神方面需要。可以为员工设立相应的图书室、体育中心、娱乐设施，组织员工参与集体活动，既增加了员工之间的互相交流和学习，也为员工营造了家的氛围。
3、 为员工提供各种培训和深造机会，提高员工的综合素质。人力资本理论创始人，1979年诺贝尔经济奖获得者西奥多.舒尔茨（T.W.Schultz）于20世纪60年代依据大量的实证分析得出一个突破性结论：在现代社会，人的素质（知识、才能和健康等）的提高，对社会经济增长所起的作用，比（物质）资本和劳动（指非技术性劳动）的增加所起的作用要大得多，而人的知识才能基本上是投资（特别是教育投资）的产物。根据我在酒店工作的经历，很多酒店往往不舍得在员工培训上下功夫，主要原因是他们担心花了大成本把员工培训好了，员工却跳槽走了。在现在酒店业员工流动性比较大的行业背景下，培训处于一种两难的境地。可是其实，将心比心，人都是往高处走的，一个酒店流动性大恰恰也可能是因为这个酒店不惜在员工深造上花成本，员工在这个酒店看不到自己事业的前景再加上外部合适的动因就很容易跳槽了。如果酒店关怀它的员工，为员工的前途着想，并能根据个人能力提供合适的发展前景，那员工一般是不会轻易跳槽的。因为在这个行业其实酒店之间论薪酬若不是关键岗位一般相差无几，能够留住员工或吸引员工跳槽进来的很大部分原因是因为酒店的“软件”，是酒店对员工的关怀度。
4、 关心员工个人生活，增进感情交流。我们酒店地理位置比较郊区，员工平时基本上就以酒店为家了，个人活动范围较小，个人生活更应该得到酒店更多的关心和照顾。
具体的内部公关措施可以有：
1、 建立酒店内部网络论坛，提供酒店培训学习资料和信息共享，增进员工之间、上下级之间的信息交流。酒店亦能通过这个有利平台培养员工的企业价值观、忠诚度。
2、 创办内部刊物，及时全面反映酒店生活，在网上提供电子版下载，并争取让每一个员工都有便捷渠道获取刊物。
3、 设立多种员工奖项，如“十大感动华凯事迹”，“员工委屈奖”、“敬业奖”等。利用物质和精神奖励相结合的形式鼓励员工勤奋踏实工作，服务顾客。
4、 建立一套完善的培训体系，包括上岗培训、技能培训、英语培训、综合素质培训甚至交叉培训。交叉培训好处甚多，一是可以应付酒店临时工作缺位；二是可以控制成本，如在旺季或高峰时可调遣其他岗位的人临时上岗；三是可降低员工的跳槽率，员工掌握的技能越多，使用价值越大，就意味着发展空间越大，离开酒店的可能性就越小；四是可以提高工作效率，节约劳动资本。
另一方面就是酒店针对外部公众的公关活动，具体可有以下几个方面可作努力：
1、 与各个新闻媒介建立广泛、良好的关系。保持与新闻媒体的接触，增进相互了解。可以：
? 不定期召开新闻发布会、记者招待会；
? 邀请社会名流到本酒店参观入住；
? 与某个报社或杂志建立长期合作关系。
2、 开展网络公关。网络已经成为相当重要的一个传播途径和阵地，也是酒店必须加以十分重视的一个公关手段，对于我们酒店比较偏远的地理位置特征，网络公关更显重要。现在很多知名企业都已在网络上建立了企业博客和微博，由专人负责进行更新和维护，网友可以通过博客和微博获知更详细更全面的企业信息，也能通过网络反映自己的观点并了解其他网友的观点。正确而有效地利用起网络这个阵地，可以大大提升酒店的知名度，建立客人的品牌忠诚度，也有助于酒店通过网友的信息反馈来改进提高自己的服务质量。
3、 更多参加各种权威的酒店评奖活动，如“中国酒店金枕头奖”，全球酒店“五星金钻勋章”等。以此来提高酒店品牌知名度和美誉度。
酒店的公关活动需要有日常公关和专题公关相结合，另外公关活动需要建立在系统周密的调查研究之上，定期对酒店的信息、客人情况、市场发展进行详细调查，才能作出有针对性的有效的公关活动。
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